Warm en koud buffet

ARRANGEMENT 6

Prijs: € 40,75 p.p.

  • 4 uur all in
  • Koffie met slagroomsoesje of petit fours
  • De gehele tijd consumpties
  • Warm / koud buffet

Koud buffet:

  • Rosbief
  • Fruitsalade
  • Stokbrood
  • Zalmsalade
  • Kruidenboter
  • Gemengde sla
  • Huzarensalade
  • Diverse vruchten
  • Huisgemaakte tapenade
  • Meloen met Ardennerham

Warm buffet:

  • Frites
  • Schnitzels
  • Boerengarnituur
  • Aardappelkroketten
  • Witlof met ham en kaas
  • Varkenshaasmedaillons
  • Saté met huisgemaakte satésaus

Diverse vissoorten:

  • Forel
  • Haring
  • Warme pangafilet

Nagerechtenbuffet:

  • Diverse soorten bavarois
  • Diverse soorten ijs
  • en slagroom

 

Ter afsluiting: Koffie met Bonbon
Alleen buffet: incl. nagerecht maar EXCLUSIEF dranken € 26,00 p.p.


ARRANGEMENT 7

Prijs: € 44,75 p.p.

  • 4 uur all in
  • Koffie met slagroomsoesje of petit fours
  • De gehele tijd consumpties
  • Warm / koud buffet
 
Koud buffet:
  • Vers fruit
  • Fruitsalade
  • Rundvleessalade
  • Kartoffelsalade met spekreepjes
  • Stokbrood met kruidenboter en tapenade
  • Gemengde sla met fetakaas en pijnboompitten

 

Gemengd vleesplateau met:
  • Coburgerham
  • Rosbief
  • Casselerrib
  • 2 soorten meloen

 

Koude visschotel met:
  • Forel
  • Zoute haring
  • Gerookte zalm
  • Gerookte heilbot
Warm buffet:
  • Frites
  • Ossenhaaspuntjes
  • Gefrituurde garnalen
  • Kip in zoet-zure saus
  • Witlof met ham en kaas
  • Warme gehaktballetjes in satésaus
  • Varkenshaas met champignonroomsaus
  • Krielaardappeltjes met stukjes spek en ui
Grand dessert met verschillende soorten bavarois, ijs en slagroom en andere lekkernijen

Ter afsluiting: Koffie met Bonbon

Alleen buffet: incl. nagerecht maar EXCLUSIEF dranken € 27,00 p.p.


ARRANGEMENT 8

Prijs: € 47,00 p.p.

  • 4 uur all in
  • Koffie met slagroomsoesje of petit fours
  • De gehele tijd consumpties
  • Luxe warm / koud buffet

 

Koud buffet:
  • Vers fruit
  • Zalmsalade
  • Waldorffsalade
  • Rundvleessalade
  • Stokbrood met kruidenboter en tapenade
  • Gemengde sla met mozzarella, cherrytomaten en noten

 

Gemengd hamplateau met:
  • Gandaham
  • Ardernerham
  • Coburgerham
  • 2 soorten meloen

 

Zalmcompositie met:
  • Zalmforel
  • Zalmmousse
  • Gerookte zalm
  • Paling
  • Garnalencocktail

 

Warm buffet:

  • Frites
  • Varkensoester
  • Lamskoteletjes
  • Ossenhaassaté
  • Schol-zalmrolletjes
  • Witlof met ham en kaas
  • Runderstoofvlees met champignon en ui
  • Krielaardappeltjes met stukjes spek en ui

 

Grand dessert met verschillende soorten bavarois, ijs en slagroom en andere lekkernijen
Ter afsluiting: Koffie met Bonbon
Alleen buffet: incl. nagerecht maar EXCLUSIEF dranken € 30,00 p.p.